NOTRE PROMESSE

Le Zeste en plus
Spécialiste de l'alimentation saine et durable, Le Zeste en plus propose des ateliers de cuisine aux particuliers, organisations et en milieu scolaire, à la découverte d'une assiette végétale, équilibrée, gourmande et anti-gaspi. Le Zeste en plus est membre fondateur du mouvement "Cuisines Nourricières" qui assure notamment la formation des professionnels à l'alimentation saine et durable.

TerraCompost
Entreprise coopérative (SCIC), spécialisée dans la collecte de volumes conséquents de bioressources auprès des entreprises & collectivités. Valorisation en compost de plus de 2.000 t de bioressources / an. En plus de l’équipe salariée, 8 agriculteurs situés à la Chapelle sur Erdre sont associés à la coopérative locale et accueillent sur leurs terres les matières organiques compostées. TerraCompost est à l'origine du réseau national Compost In Situ.

Compostri - Association nantaise historique spécialisée dans le compostage partagé des habitants. Les épluchures de cuisine restent ainsi dans le quartier et nourrissent les p’tits radis des jardins partagés. Une boucle très courte et particulièrement vertueuse ! Compostri a fêté ses 15 ans en 2022, c'est dire que l'association a été précurseure au moment de sa création en 2007 !   Compostri assure plus de 100 animations grand public et en milieu scolaire par an et propose également différents formats de formation au compostage.

Environnements Solidaires
Association du quartier de Bellevue-Saint-Herblain avec agrément "Espace de vie sociale". Environnements Solidaires accompagne des personnes éloignées de l’emploi dans le cadre d’une activité de réemploi des encombrants et d’agriculture urbaine. L’association gère le site vitrine de la Petite Ferme Urbaine, véritable lieu de rencontre au cœur du quartier. La création de lien social entre habitants est le fil rouge dans toutes les actions menées par l’association, visant à améliorer le cadre de vie des habitants.

Les Ecossolies
Pôle territorial de coopération économique (PTCE) qui accompagne l'émergence du projet REFLEX depuis 2019. Le réseau Les Ecossolies a pour vocation d'impulser petites et grandes coopérations des acteurs de l'économie sociale et solidaire sur Nantes Métropole.

A(r)gile Conseil

Cabinet de conseil en développement responsable dans le secteur de la restauration collective. Domaines d’expertise : Lutte contre le gaspillage alimentaire, alimentation durable, achats responsables, formation & sensibilisation

BAMe – Bon à manger, ensemble

Entreprise d’insertion et restaurateur responsable à travers une offre locale, de saison et zéro déchet. Qu’il s’agisse de l’offre traiteur, plateaux-repas ou comptoir-déjeuner, BAMe s’engage à réduire l’empreinte environnementale de votre assiette. L’entreprise accompagne des personnes en insertion vers l’emploi, sur les métiers de la cuisine, de la logistique et du service.

Création et animation de jardins potagers bio et collaboratifs en entreprise.

Dynamiser la pause dej’ des collaborateurs, créer du lien, se reconnecter à la terre… Autant d’avantages pour améliorer la qualité de vie au travail. Les jardiniers de Cultures d’Entreprise proposent une gamme d’offres sur mesure et clé en main pour votre entreprise et ses espaces qui n’attendent qu’à fructifier.

Les potagers essaimés

Stages et ateliers jardinage au naturel et compostage domestique. Les prestations proposées par Les Potagers Essaimés : ateliers thématiques, cycle de formation aux bases du jardinage biologique, conseils et aide pour la mise en place de jardins collectifs et de particuliers. Sensibilisation et formation pour valoriser les matières organiques issues de la cuisine et du jardin en ressource à conserver sur place : compostage, paillis nutritifs et autres usages possibles.

ATAO Insertion

Association pionnière dans le secteur de l’insertion professionnelle en Loire Atlantique depuis 1999, ATAO Insertion accompagne des personnes en situation d’isolement social et/ou professionnel via quatre pôles d’activités : aménagement, mobilité, réemploi, espaces verts. Les composteurs partagés installés par Compostri sont fabriqués dans les ateliers d’ATAO, tout comme les coffres à palox de TerraCompost et les lombricomposteurs d’Environnements Solidaires.